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菜系|“舌尖上的吉大”上演 菜系好吃又好看 学生用手机拍下喜欢的美食。石天蛟 摄...热点

时间:2018-09-21 07:39|来源: 长春晚报(长春)|

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菜系|“舌尖上的吉大”上演 菜系好吃又好看

学生用手机拍下喜欢的美食。石天蛟 摄

长春晚报采访人员 呼特

一档“舌尖上的中国”让很多人对那些极具特色的美食垂涎不已。20日,在吉林大学2018年美食节上,来自各校区23所餐厅的大厨们纷纷拿出自己的绝活,展示了涵盖八大菜系的各类美食,还有不少“网红”美食在现场让大家“一睹芳容”,可谓是上演了一场精彩的“舌尖上的吉大”。

“先别动,让我拍个照片!”在美食节现场,同学们第一反应都是先拍照留念。“这些吃的可太好看了,只是吃掉就白瞎了,得拍下来发到朋友圈秀一下,让别人也羡慕!”同学们三五成群地在美食节现场溜达着。萌萌的招财猫,细看才发现是面做的;不会动的螃蟹,原来是“网红”蟹黄酥;还有用几种彩色的面做成的彩凤凰……这其中,最受欢迎的就是前卫学生四餐厅带来的“单身狗”——用巧克力和慕斯为原料制作的小沙皮狗趴在蓝色的笼子里,大学生们纷纷与它合影。

除此之外,新民学生二餐厅用糖做成的蜗牛和贝壳达到了以假乱真的地步,特殊的制作工艺让它们看起来活灵活现;湖畔二楼餐厅则为大家带来了一桌“满汉全席”,而且设计创意感十足:把丸子放在摩天轮里,用薄饼做成扇面,荤素塔配十分巧妙。

别以为这些美食只是好看,味道也是一级棒。来自马尔代夫的Aisha和来自赞比亚的Chisha对蛋糕情有独钟,她们用中文说“真好吃”。据悉,为了带来这场美食的盛宴,吉林大学23个餐厅做了充足的准备。吉林大学饮食服务中心经理刘效森说,这是学校首次举办美食节,各餐厅拿出的拿手菜品近千套,涵盖了全国各地的各大菜系,这些菜七成以上平时在餐厅就能吃到。“学校的学生来自四面八方,所以日常的食物就要满足来自不同区域学生的就餐需求。”高校学生的食品安全尤为重要,他希望通过此次美食文化节让师生了解健康饮食,展示学校的饮食文化。

原题为:菜系|“舌尖上的吉大”上演 菜系好吃又好看

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